Centralny Ośrodek Chłodnictwa Coch w Krakowie Sp. z o.o. prowadzi działalność szkoleniową, przeprowadza szereg badań, w tym badania agregatów, prowadzi sprzedaż wydawnictw książkowych z zakresu chłodnictwa. Działalność jednostki obejmuje między innymi: prace badawczo - rozwojowe, projektowanie i wykonawstwo instalacji oraz obiektów i urządzeń chłodniczych o specjalnym przeznaczeniu. Coch wydaje opinie i ekspertyzy, prowadzi badania doświadczalne i atestacje, wydaje certyfikaty i aprobaty techniczne.
Działalność szkoleniowa i badawcza.
Jednym z ważniejszych filarów działalności Ośrodka Coch są prowadzone szkolenia i działalność badawcza, która obejmuje badania agregatów, instalacji i mebli chłodniczych, badania cieplne, elektryczne i ATP, a także te, dotyczące wentylatorów, osuszaczy powietrza, i wiele innych. Szkolenia przeznaczone są dla personelu sektora chłodnictwa oraz sektorów pokrewnych. Ich zakres obejmuje kompetencje zawodowe oraz prowadzone są szkolenia zawodowe kierunkowe.